口虾蛄

口虾蛄
科学分类	- 界：动物界 Animalia - 门：节肢动物门 Arthropoda - 亚门：甲壳亚门 Crustacea - 纲：软甲纲 Malacostraca - 目：口足目 Stomatopoda - 科：虾蛄科 Squillidae - 属：口虾蛄属 Squilla - 种：口虾蛄 S. mantis
二名法	Squilla mantis (Linnaeus, 1758)
别称	欧洲螳螂虾、地中海军士虾
分布	地中海、东大西洋

口虾蛄（学名：Squilla mantis），是一种分布于地中海和东大西洋海域的口足目甲壳动物，属于虾蛄科（Squillidae）口虾蛄属。与广泛分布于西太平洋的虾蛄（Oratosquilla oratoria）虽同属口足目但在分类学上有所不同。

形态特征

口虾蛄体长通常为10至20厘米，最大记录约25厘米。体躯呈背腹扁平的长椭圆形，体色为浅灰色至淡褐色。头胸甲较虾蛄属物种短小，仅覆盖头部和前两个胸节。复眼大而突出，呈肾形，具有发达的柄部，可灵活转动。

口虾蛄的第二对胸足转化为特化的掠捕肢，其结构属于"捕蝇器型"——即末节呈镰刀状且带有锋利刺突，可快速展开以捕获柔软猎物。与某些大型虾蛄的粉碎型附肢不同，口虾蛄的掠捕肢更适合刺穿和夹持猎物而非粉碎硬壳。

分布与栖息

口虾蛄主要分布于地中海海域，包括亚得里亚海、爱琴海和利古里亚海，以及东大西洋从葡萄牙至塞内加尔和安哥拉附近水域。栖息于水深10至200米的浅海泥沙质海底，偏好粉砂质沉积物环境。口虾蛄在海底挖掘洞穴居住，洞口常有摄食和猎食活动留下的痕迹。

生态与习性

口虾蛄是底栖肉食性动物，主要以小型甲壳类、多毛类环节动物和底栖鱼类为食。其捕食策略以伏击为主，常潜伏于洞穴入口处，待猎物经过时迅速弹出捕食肢抓住猎物。口虾蛄的视觉系统极为发达，具备复杂的色彩视觉和偏振光感知能力。

口虾蛄的天敌包括底栖鱼类如鲷科、鳐类和大型头足类等。

经济价值

口虾蛄在地中海沿岸国家是重要的商业捕捞物种。在意大利、西班牙、希腊和克罗地亚等国的海鲜市场上，口虾蛄备受消费者青睐，价格较高。其肉质紧实鲜美，常以水煮、烤制或加入意大利面、海鲜烩饭等方式烹饪。

在西班牙和意大利的渔港，口虾蛄常作为底拖网的兼捕产物，也有专门的口虾蛄捕捞作业。市场需求持续增长使其在区域渔业经济中占有一定地位。

参考文献

1. Froglia, C., & Gramitto, M. E. (1986). Observations on the growth of Squilla mantis in the Adriatic Sea. FAO Fisheries Report. 2. Maynou, F., et al. (2005). Biology and fishery of Squilla mantis in the Catalan Sea. Scientia Marina.