爱德华·多伊西（1943年诺贝尔生理学或医学奖得主）

出生	1893年11月13日，美国伊利诺伊州休姆
逝世	1986年10月23日（92岁），美国密苏里州圣路易斯
国籍	美国
身份	生物化学家
获奖年份	1943年
奖项类别	诺贝尔生理学或医学奖
获奖理由	"发现维生素K的化学性质"

爱德华·阿德尔伯特·多伊西（Edward Adelbert Doisy，1893年11月13日—1986年10月23日），美国生物化学家。因阐明维生素K的化学结构并实现其人工合成，与亨里克·达姆共同获得1943年诺贝尔生理学或医学奖。

生平

多伊西出生于伊利诺伊州休姆，父亲爱德华·多伊西是一名铁路职员，母亲艾达·芬奇。1910年，他进入伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校，1914年获化学学士学位，1916年获硕士学位。1916至1917年，多伊西在哈佛医学院任教。后因第一次世界大战爆发，他参军服役，在军医团负责生化化验工作。战后，他于1919年回到哈佛，1920年获博士学位。此后他应圣路易斯大学医学院之邀，在此建立了生物化学系，并担任系主任长达38年。

学术生涯

多伊西的学术生涯几乎全部在圣路易斯大学度过。1923年，他被任命为生物化学系教授兼系主任，着手将该系建设为美国中部重要的生物化学研究中心。二战期间，他还服务于多个政府科学顾问委员会。多伊西在研究生涯中培养了大批优秀生化学家，其领导的实验室在维生素和激素化学领域成果卓著。

获奖成就

维生素K的分离、结构鉴定与合成是多伊西对科学的核心贡献。在多伊西之前，达姆已发现维生素K的存在，但尚未查明其化学结构。多伊西于1939年领导团队从富集维生素K的苜蓿草粉中分离出维生素K1（叶绿醌），并迅速确定了它的化学结构——2-甲基-3-植基-1,4-萘醌。同年，他首次实现了维生素K1的人工合成。他还从腐败鱼粉中分离出维生素K2（甲萘醌类），并解释了其结构差异。多伊西的工作将维生素K从模糊的生物活性概念转化为结构明确的化合物，为其工业化生产和临床应用铺平了道路。

历史贡献

多伊西的贡献超越了单纯的维生素K合成。他的研究团队还开发了测量维生素K含量的生物鉴定方法，并合成了多种维生素K类似物。这些工作直接推动了新生儿出血症的防治——当时美国每年新生儿出血症的死亡率颇高，多伊西的工作使维生素K作为预防性药物得以大规模生产。他在激素化学领域也卓有建树，早年曾参与雌激素的分离纯化研究。多伊西建立的生物化学学科模式（基础研究与临床需求相结合）影响了美国医学院生物化学教育的走向。1965年，他自圣路易斯大学退休，但仍活跃于科学事务。

轶事典故

多伊西性情温和，待人宽厚，是实验室里备受欢迎的导师。据同事回忆，他在实验中极为严谨，从记录到操作一丝不苟，但日常言谈却十分幽默。他与达姆虽在维生素K的发现和鉴定上存在某种程度的优先权竞争，但两人始终互相尊重。诺贝尔奖典礼上，多伊西在演讲中特别致谢达姆的初始发现，称"没有达姆的慧眼，就没有维生素K的故事"。他的这种学术风范广受赞誉。

参考文献

1. Doisy EA. The chemical nature of vitamin K. Nobel Lecture, December 12, 1946. 2. McKee RW, Binkley SB, et al. The isolation of vitamins K1 and K2. Journal of Biological Chemistry, 1939. 3. Fieser LF. Edward Adelbert Doisy. Biographical Memoirs, National Academy of Sciences, 1990. 4. Thayer SA. Edward A. Doisy: Biochemical Contributions. Journal of Nutrition, 1988.