赤眼鳟
- 赤眼鳟
| 赤眼鳟 | |
|---|---|
| 科学分类 | |
| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 辐鳍鱼纲 Actinopterygii |
| 目： | 鲤形目 Cypriniformes |
| 科： | 鲤科 Cyprinidae |
| 属： | 赤眼鳟属 Squaliobarbus |
| 种： | 赤眼鳟 S. curriculus |
| 二名法 | |
| Squaliobarbus curriculus (Richardson, 1846) | |
赤眼鳟（学名：Squaliobarbus curriculus），又称野草鱼、红眼鱼、赤眼鱼，隶属鲤科赤眼鳟属，是东亚地区重要的经济淡水鱼类。因其眼球上半部具有明显的红斑而得名，这一特征为赤眼鳟最显著的鉴别标志。
形态特征
成年赤眼鳟体长通常在15至30厘米之间，最大个体可达40厘米以上，体重可达1.5公斤。体呈长筒形，腹部圆润，尾部侧扁。头呈圆锥形，口端位，上颌略突出于下颌。眼中等大小，眼球上半部的虹膜呈现鲜艳的红色斑块，是该物种最突出的识别特征。
体色背部呈青灰色带微绿色泽，腹部银白色。体侧各鳞片基部具有黑色斑纹，形成隐约的纵向条纹。背鳍短小无硬刺，起点位于腹鳍起点稍前方。胸鳍不达腹鳍基部。尾鳍深叉形，上下叶末端稍钝。全身鳞片较大，侧线鳞40至44枚。
分布与栖息
赤眼鳟广泛分布于东亚地区的河流和湖泊系统中。在中国，从黑龙江流域一直南至珠江流域均有分布，在长江、黄河、淮河等主要水系中尤为常见。此外也分布于俄罗斯远东地区、朝鲜半岛和越南北部。
喜栖息于水流较缓的河流中下游、湖泊和水库的敞水区域。对环境的适应能力较强，能在含氧量较低的水体中生存。通常生活在水体的中上层，冬季则会迁移至深水区越冬。
生态习性
赤眼鳟为杂食性鱼类，主要以水生植物、藻类、浮游动物、水生昆虫和小型底栖无脊椎动物为食。其食谱中的植物性食物占比相对较高，因此常与草鱼混栖，食性亦有部分重叠。
繁殖期为每年5月至7月，当水温升至18℃以上时开始产卵。产卵需要流水刺激，卵为浮性卵，随水流漂流发育。幼鱼孵化后以浮游动物为食，成长迅速。性成熟年龄通常在2至3龄。
经济价值
赤眼鳟在中国南方和中部地区是重要的经济鱼类之一。肉质细嫩鲜美，少肌间刺，适合多种烹饪方式，常见做法有清蒸、红烧和煲汤。野生资源较丰富，但近年来由于过度捕捞和栖息地破坏，自然种群数量有所下降。目前已在多地开展人工养殖，养殖技术相对成熟。