金钗石斛
金钗石斛（学名：Dendrobium nobile）是兰科石斛属的一种多年生附生草本植物，原产于中国及东亚地区，是传统中药"石斛"中最著名的种类之一，也是石斛属的模式种。金钗石斛因其形态似古代女子所佩戴的金钗而得名，花大色艳，被列为我国的"四大观赏洋兰"之一，兼具极高的药用和观赏价值。
| 科学分类 | |
|---|---|
| 界 | 植物界 Plantae |
| 门 | 被子植物门 Magnoliophyta |
| 纲 | 单子叶植物纲 Liliopsida |
| 目 | 天门冬目 Asparagales |
| 科 | 兰科 Orchidaceae |
| 属 | 石斛属 Dendrobium |
| 种 | 金钗石斛 Dendrobium nobile |
| 学名 | |
| Dendrobium nobile Lindl. | |
| 别名 | |
| 金钗、金钗兰、扁金钗、吊兰花、石斛王 | |
| 原产地 | |
| 中国及东亚地区 | |
| 主要分布 | |
| 中国南方、印度东北部、尼泊尔、缅甸、泰国、老挝、越南 | |
植物学史
金钗石斛是石斛属中最早被科学描述和命名的种类之一，由英国植物学家约翰·林德利（John Lindley）在1830年正式命名。种加词"nobile"意为"高贵的""华美的"，恰如其分地描绘了其高雅华贵的花朵。在中医学中，金钗石斛的使用历史至少有两千年，最早记载于《神农本草经》的石斛条目下。因其中间扁平的茎节形态酷似古代妇女头戴的金钗，金钗石斛由此得名。唐代《本草拾遗》对石斛的分类进行了更详细的描述。宋代《本草图经》和明代《本草纲目》均对金钗石斛的形态和药用价值有明确记载。金钗石斛是石斛入药最重要的基原植物之一，在中国南方各省的民间医药中广泛应用。
形态特征
金钗石斛为多年生附生草本植物，植株丛生，株高通常为20至60厘米。
茎：茎直立或斜伸，丛生，圆柱形至稍扁平的棒状，上部常略微弯曲。茎长20至60厘米，直径1至2厘米。茎的节明显，节间长2至4厘米。幼茎绿色，老茎黄绿色至灰白色，表面光滑，具光泽。茎的形态与铁皮石斛明显不同，金钗石斛的茎更粗壮、更扁平。茎干后表面有不规则的纵沟纹。茎不分枝。
叶：叶片互生于茎的中上部，近革质，长圆形至椭圆形，长6至12厘米，宽2至5厘米。叶先端钝圆或略凹，基部具抱茎的鞘。叶片深绿色，具光泽。叶在冬季脱落，在温暖地区可保持至次年。
花：金钗石斛的花极为美丽，是石斛属中最具观赏价值的种类之一。花通常1至4朵着生于茎上部各节的叶腋处。花朵大而优雅，直径可达5至8厘米。萼片和花瓣白色或淡粉红色，先端紫色或紫红色。花瓣卵状椭圆形，萼片长圆形。唇瓣大而显著，近圆形，边缘具细锯齿，基部两侧具紫红色的斑块，喉部深紫红色，外围白色或淡粉色。花具淡雅清香。花期通常在3至5月，先开花后发叶或花叶同放。
果实：蒴果，纺锤形或长圆形，长约3至5厘米。果实成熟后开裂，放出大量粉状的细小种子。
近种区别
金钗石斛的茎为典型的"扁棒状"，易于与其他石斛区别。铁皮石斛（Dendrobium officinale）茎为圆柱形，较细，表面具铁锈色老皮；霍山石斛（Dendrobium huoshanense）茎极短，通常不超过10厘米；美花石斛（Dendrobium loddigesii）茎细长，匍匐状；鼓槌石斛（Dendrobium chrysotoxum）茎棒状，顶端明显膨大。从花的角度看，金钗石斛的花白色带紫红色尖端，唇瓣大而圆且具紫红色斑块，在任何同属植物中都可迅速辨认。
生长环境
金钗石斛附生于海拔500至2000米的山地林中树干或岩石之上，偏好温暖湿润、半阴半阳的生态环境。最适生长温度为18至28摄氏度，冬季休眠期需要相对凉爽和干燥的环境，否则影响来年开花。金钗石斛需要较高的空气湿度（60%至80%），但根部不耐积水。喜明亮的散射光，忌强烈直射日光。基质需求排水透气性极好，常用树皮、苔藓、蕨根、木炭等附生基质混合使用。金钗石斛耐受性比铁皮石斛更强，栽培难度相对较低。
分布范围
金钗石斛分布范围较广，自然分布于中国南方的四川、云南、贵州、广西、广东、湖南、湖北、江西、福建、台湾等省区，以及印度东北部、尼泊尔、不丹、缅甸、泰国、老挝和越南。它是石斛属中分布最广的物种之一。在中国的原生栖息地，金钗石斛常生长在常绿阔叶林中，附生于壳斗科和樟科等大树的树干上。由于长期过度采挖，野生种群数量大幅下降，已列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）附录II。
繁殖方法
金钗石斛的繁殖方式与铁皮石斛相似，主要有分株繁殖和组织培养。
分株繁殖：春季气温回升后，将3至4年生以上的健壮老株从容器中取出，每丛分割为2至3株，每株带3根以上老茎和足够的根系。栽入新盆后置于半阴处养护。
茎插繁殖：将健壮的假鳞茎（老茎）切成3至4节一段的插条，平铺在湿润的水苔上，保持温度20至25摄氏度和较高的空气湿度，约2至3个月可见萌芽和生根。
组织培养：利用茎尖或腋芽诱导产生的原球茎进行大量繁殖，是商业化种苗生产的主要方式。
主要用途
药用价值：金钗石斛与铁皮石斛并列，是《中国药典》收载的石斛正品药材之一。其味甘淡，性微寒，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效。用于治疗热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退等症。现代药理学研究表明，金钗石斛含石斛碱（dendrobine）、石斛胺、石斛醚等多种生物碱以及石斛多糖，具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、增强免疫和降血压等药理作用。值得一提的是，金钗石斛的生物碱含量高于铁皮石斛，在部分地区更受重视。
观赏价值：金钗石斛是世界著名的观赏兰花之一，被誉为"四大观赏洋兰"之一（与卡特兰、蝴蝶兰、兜兰并列）。其花朵优雅硕大、花色柔美、花香清幽，是极佳的盆栽兰花。金钗石斛也是切花的优质花材，瓶插寿命较长。日本是金钗石斛观赏品种育种最为发达的国家，培育了大量花色丰富的园艺品种，如"红唇"、"白鹤"、"孔雀"等。
经济价值：金钗石斛在中国南方已形成庞大的产业化种植。鲜茎和干制品市场上的需求量极大，金钗石斛鲜条可直接榨汁或泡茶饮用。深加工产品包括石斛饮料、石斛酒、石斛保健品等。