麻

科学分类
界	植物界 Plantae
门	被子植物门 Magnoliophyta
纲	双子叶植物纲 Magnoliopsida
目	蔷薇目 Rosales
科	大麻科 Cannabaceae
属	大麻属 Cannabis
种	大麻 Cannabis sativa
学名
Cannabis sativa L.
别名
麻、大麻、火麻、汉麻、线麻、绳麻、胡麻
原产地
中亚（天山山脉及阿尔泰山地区）
主要分布
全球温带及热带地区均有栽培分布广泛的园艺、纤维用和药用品种

大麻（学名：Cannabis sativa），通称麻、大麻，是大麻科大麻属的一年生草本植物。大麻是人类最古老的栽培作物之一，具有数千年的纤维、药用和宗教用途的历史。其茎皮纤维（麻纤维）是制造绳索、纺织品的优质原料；种子（火麻仁）是传统中药材和食品；雌株花序中的大麻素类化合物则赋予其药用价值，同时也使大麻成为有争议的精神活性物质来源。

植物学史

大麻的栽培史可追溯至公元前4000年以前的中亚地区，在天山和阿尔泰山周边发现的大麻化石和残留物证据表明，新石器时代人类已开始利用大麻纤维。中国是大麻最早栽培和利用的国家之一。上古文献《神农本草经》记载了麻蕡（大麻雌花序）和麻子（种子）的药用价值。周代已有"麻"字记载。《诗经·陈风》中有"丘中有麻"的吟咏。

大麻纤维中国历代"五谷"（麻、黍、稷、麦、菽）之首，"麻"列五谷之中，可见其在中国古代农业中的地位。东汉时期，张骞通西域后，中亚的大麻品种传入中原，促进了纤维生产的多样化。唐宋以后，大麻纤维逐渐被棉花取代，但火麻仁在药用和食用方面仍保持重要地位。

20世纪以来，大麻的精神活性成分Δ⁹-四氢大麻酚（THC）被分离鉴定，大麻的医疗应用和管制问题成为全球关注的议题。大麻二酚（CBD）近年来在医药领域的治疗潜力得到广泛研究，推动了工业大麻产业的复兴。

形态特征

大麻为一年生直立草本植物，株高根据品种和栽培条件差异极大，从0.5米至5米不等。

根：主根圆锥形，侧根发达。根系深可达1至2米，吸水吸肥能力强。

茎：茎直立，粗壮，具纵沟棱，密被短柔毛。茎皮纤维发达，是麻类纤维的主要来源。茎中空（节间髓部中空），基部木质化。分枝因品种而异，纤维用品种分枝少，药用品种分枝多。

叶：叶对生或互生（下部对生，上部互生），掌状复叶，具3至11枚小叶。小叶片披针形或线状披针形，边缘具粗锯齿，先端渐尖。叶表面深绿色，背面灰绿色，被柔毛。叶柄细长，长2至8厘米。具托叶。

花：雌雄异株（偶有雌雄同株变异）。雄花排列成圆锥花序，花被5枚，黄绿色，雄蕊5枚。雌花腋生，呈短穗状花序，花被1枚，膜质，包被子房，具2枚细长花柱，密被腺毛。雄花开放后数日凋谢，雌花可开放数周。

果实：瘦果，卵形或球形，长约4至6毫米，表面光滑，具光泽。果皮坚硬，内含1枚种子（俗称"火麻仁"）。种子富含油脂。

近种区别

大麻属内物种分类存在争议。传统分类将大麻归为一个多态性物种Cannabis sativa，包含多个亚种或变种。也有分类系统将其分为三个物种：

• Cannabis sativa——纤维型（THC含量<0.3%）
• Cannabis indica——印度大麻，药用型（THC含量较高）
• Cannabis ruderalis——野生大麻，矮生，自动开花

细叶大麻（纤维型）与阔叶大麻（印度型）在叶形、株高和大麻素组成上存在明显差异。在与近缘属的关系上，大麻科中的葎草属（Humulus，含啤酒花）与大麻属最为接近，均为雌雄异株。

主要种类

大麻常见的栽培类型或品种群：

• 纤维用大麻（工业大麻）——株高3至5米，分枝少，纤维含量高，THC<0.3%
• 药用大麻——分枝多，雌花序发达，THC或CBD含量高
• 油用大麻（火麻）——种子产量高，含油丰富
• 观赏大麻——观赏用，叶形优美

生长环境

大麻喜温暖湿润、光照充足的环境。最适生长温度为20至30℃，对霜冻敏感。耐旱但喜水，在生长旺盛期需水量较大。对土壤要求中等，以疏松肥沃、排水良好的砂质壤土为佳，pH值6.0至7.5。大麻是短日照植物，日照时间缩短可诱导开花，不同品种对光周期的敏感性存在差异。纤维用品种适应性较强，可在温带至亚热带广泛种植。

分布范围

大麻原产于中亚地区，现已广泛引种栽培于全球温带和热带地区。纤维用大麻的主要产区包括中国、法国、荷兰、加拿大、智利等地。中国是世界大麻纤维和火麻仁的主要生产国，产区分布于东北、华北、西北和西南各省区。

繁殖方法

大麻以种子繁殖为主。播种期因地区而异，春播为主。播种前种子需浸泡催芽，播种深度1至3厘米。行距因用途而异：纤维用品种采用密植（行距15至30厘米），分枝多的药用品种采用稀植（行距50至100厘米）。播种后约5至10天出苗。苗期需间苗定苗。雌雄异株特性导致栽培中需要留足雌株以满足不同需求。近年来，无性繁殖（扦插、组培）在优良品种扩繁中也得到应用。

主要价值

纤维价值：大麻茎皮纤维韧性强、耐湿、透气性好，是制造绳索、麻袋、帆布、纺织品的优质原料。大麻纤维与亚麻、黄麻并列为重要麻类纤维作物。近年来，大麻纤维在复合材料、汽车内饰和环保包装领域再次受到重视。

药用价值：火麻仁（大麻种子）性平，味甘，归脾、胃、大肠经，具有润肠通便、补虚养血的功效，用于治疗血虚津亏、肠燥便秘。现代药理学证实大麻含有超过100种大麻素，其中Δ⁹-四氢大麻酚（THC）具有镇痛、肌肉松弛、增进食欲和抗恶心作用；大麻二酚（CBD）显示抗癫痫、抗炎和焦虑缓解活性。大麻的医疗用途在多个国家得到法律许可。

食用价值：火麻仁富含油脂（约30至35%）和蛋白质（约20至25%），是营养丰富的食品原料。火麻油中亚油酸和α-亚麻酸含量较高，具有保健价值。

文化价值：大麻在人类文明史中具有丰富的宗教和象征意义。中国古代将大麻纤维作为"五谷"之首和重要的织物原料。现代大麻相关的法律和管制议题反映了社会对精神活性物质的复杂态度。

参考文献

1. 国家药典委员会. 《中华人民共和国药典》（一部）. 中国医药科技出版社. 2020.
2. 南京中医药大学. 《中药大辞典》（第二版）. 上海科学技术出版社. 2006.
3. Small, E. "Evolution and classification of Cannabis sativa (marijuana, hemp) in relation to human utilization." The Botanical Review 81.3 (2015): 189-294.
4. Russo, E. B. "Taming THC: potential cannabis synergy and phytocannabinoid‐terpenoid entourage effects." British Journal of Pharmacology 163.7 (2011): 1344-1364.
5. 杨永红等. 《中国工业大麻育种与栽培》. 中国农业出版社. 2018.